축산물품질평가원(원장 장승진)은 축산물을 거래할 때 필요한 각종 증명서류를 한장의 통합증명서로 발급하고 조회할 수 있는 거래정보통합증명서비스(이하 통합증명서비스) 시범사업을 추진한다. 이는 매년 2억 건 이상의 국내 축산물 유통에 따른 증명서류 발급ㆍ보관 등 관리비용 발생과 서류 소지ㆍ게시 등의 국민 불편을 해소하기 위해 추진된 사업으로, 각 기관별 보유하고 있는 이력정보, 도축ㆍ위생정보, 등급정보, 지자체 인증정보 등을 연계하여 통합 제공하는 서비스다. 축평원은 동 사업에 대한 축산법 개정시행(`20.2.)에 앞서 금년 11월부터 시범사업을 실시한다. 시범사업은 농림축산식품부, 교육부, 경기도교육청ㆍ학교, 학교급식용 축산물 납품업체 ‘안성마춤농협조합공동사업’와 함께 진행한다. 기존에 학교급식용 축산물 납품업체는 도축검사증명서, 등급판정확인서 등 4~5가지 종이서류를 출력하여 학교에 납품하고, 학교에서는 납품된 축산물과 서류를 일일이 확인해야하는 복잡한 절차로 검수가 진행되었다. 이번 시범사업으로 납품업체는 축산물이 포장된 라벨지에 공공급식 검수용 QR코드를 신규로 추가 인쇄하고 통합증명서 1장과 함께 납품하게 된다. 또한, 학교 영양교사는 제출된 서류와 납
축산물품질평가원(원장 장승진)은 한우 수소(거세우 포함)에 비해 송아지 가격, 지육가격 등에 의해 영향이 많은 한우 암소에 대한 최근 3년간 도축출하 실적 및 사육현황에 대한 분석결과를 발표했다. 한우 암소의 평균 도축출하 추이를 보면 2017년 이후 지속적으로 증가하여, 3년 전에 비해 2.5개월 지연 출하하는 것으로 나타났다. 한우 암소(전체)의 평균 도축월령(’17년 1월~ ’19년 10월)은 52.4개월(’17년)에서 54.3개월(’19년)로 지속적으로 증가하는 추세이다. 한우 암소의 도축형태를 조기도축 그룹(36개월 이하), 평균도축 그룹(37∼59개월), 장기사육 그룹(60개월 이상)으로 분석한 결과 장기사육 그룹에서 사육마릿수와 도축두수도 매년 증가하는 추세를 보였다. 특히, 평균적으로 도축하는 그룹에 비해 사육두수에 영향을 줄 수 있는 36개월 이하그룹과 60개월 이상 그룹의 특징을 보면 도축월령 변화는 조기도축 그룹은 3년 전에 비해 0.5개월 단축되고, 장기사육 후 도축 그룹은 3.5개월 지연 도축되었다. 1등급 이상 출현율 변화는 조기도축 그룹은 미미(65.2∼65.5%), 장기사육 그룹은 3.6%p 감소(28.3% → 24.3%)하였다.